|
Måndag |
| Lunch 1 |
| Kryddbakad fläsksida, äpplegräddsås, rostad kulpotatis |
|
|
|
|
| Lunch 2 |
| Dillbakad fiskfile, skagenröra, potatismos |
|
|
|
|
| Dessert |
|
| Middag |
| Pytt i panna med stekt ägg, rödbetor |
|
|
|
|
|
Tisdag
|
| Lunch 1 |
| Färsbiff Köpenhamn, gratinerad med ost-tomat, rödvinsky, potatismos |
|
|
|
|
| Lunch 2 |
| Fiskgratäng med kräftsås och räkor |
|
|
|
|
| Dessert |
| Hallonmousse med rostad kokos |
|
|
|
|
|
| Middag |
| Fläskpannkaka med rimmat fläsk, lingonsylt |
|
|
|
|
Onsdag
|
| Lunch 1 |
| Falukorv med potatismos och skånsk senapssås |
|
|
|
|
| Lunch 2 |
| Ugnsbakad fiskfilé med citron-sparrissås & kokt potatis |
|
|
|
|
| Dessert |
| Hemkokt bärkräm med gräddmjölk |
|
|
|
|
| Middag |
| Kantarellsoppa med kuvertbröd av surdeg |
|
|
|
|
|
Torsdag
|
| Lunch 1 |
| Pannbiff med löksås, kokt potatis |
|
|
|
|
| Lunch 2 |
| Ärtsoppa med fläsk och senap |
|
|
|
|
| Dessert |
| Ananaspaj med gräddig vaniljsås |
|
|
|
|
| Middag |
| Skink och broccolifrestelse |
|
|
|
|
|
Fredag
|
| Lunch 1 |
| Skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis |
|
|
|
|
| Lunch 2 |
| Örtbakad fiskfile med potatis-purjlöksmos |
|
|
|
|
| Dessert |
|
| Middag |
| Smörgåstårta med rostbiff och pepparrotsremoulad, gurka, sallad och tomat |
|
|
|
|
|
Lördag
|
| Lunch 1 |
| Dillkött med morötter, kokt potatis |
|
|
|
|
| Lunch 2 |
| Pocherad fiskfilé med hummersås & kokt potatis |
|
|
|
|
| Dessert |
| Mangokuber med kvargvaniljvisp |
|
|
|
|
| Middag |
|
|
Söndag
|
| Lunch 1 |
| Kåldolmar, kokt potatis, gräddsås, lingon |
|
|
|
|
| Lunch 2 |
| Fisk Bordelaise med vitvinssås & kokt potatis |
|
|
|
|
| Dessert |
|
| Middag |
| Isterband med senapscreme, kokt potatis, rödbetor |
|
|
|
